長期吃葡萄籽的好處主要是調理皮膚、增強自身免疫力，壞處主要是消化不良、影響食欲等，具體情況分析如下：
一、好處
1.調理皮膚：葡萄籽中含有豐富的花青素，能夠達到清除自由基的效果，同時還能夠減少皺紋，對于個人的皮膚狀態也能夠起到很好的調理作用，可以起到延緩皮膚衰老的效果。
2.增強自身免疫力：葡萄籽當中的成分能夠促進細胞再生，達到修復組織的功效，有助于快速恢復身體健康，增強免疫系統，對提高自身的免疫力具有較好的效果。
二、壞處
1.消化不良：葡萄籽含有豐富的油脂、纖維素等，長期吃葡萄籽，可能會使這些營養元素堆積在體內，不易被胃腸道吸收和消化，通常還會增加腸胃道負擔，從而引起腹脹、腹痛等消化不良的癥狀。
2.影響食欲：葡萄籽當中含有單寧，能夠凝固黏膜表面的蛋白質，影響腺體分泌，胃腸黏膜可能會失去分泌液潤滑，進而影響食物的消化和吸收，還可能影響食欲，出現食欲減退的癥狀。