可以適量吃雞蛋。
建議用量：100g（2個(gè)）/天
胃食管反流是胃內(nèi)容物反流所引起的疾病，與抗反流功能和結(jié)構(gòu)受損、食管清除能力降低、食管黏膜屏障作用減弱等有關(guān)。雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，胃食管反流患者適量吃雞蛋可以補(bǔ)充機(jī)體所需的多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，一般也不會(huì)對(duì)病情造成影響。因此胃食管反流患者通常可以適量食用雞蛋。
雞蛋的蛋白質(zhì)含量較高，需避免大量食用，以免引起腹痛、排便困難等癥狀。由于雞蛋含有大量的膽固醇，因此高脂血癥的患者應(yīng)避免食用，以免加重病情。此外，對(duì)雞蛋過敏的患者應(yīng)避免食用，以免引起丘疹、呼吸困難等過敏反應(yīng)。
建議胃食管反流患者在醫(yī)生指導(dǎo)下服用抑酸藥物進(jìn)行治療。在日常生活中，患者要避免食用辛辣、刺激的食物，如辣椒、花椒、炸雞等，以免加重癥狀，可適量食用一些小米粥、南瓜粥、瘦肉粥等清淡易消化的食物。