刺梨為水果，刺梨水可以飲用。刺梨水在營養(yǎng)學(xué)上沒有明確飲用時(shí)間禁忌，既可以白天喝，也可以晚上喝，并不會對身體健康造成影響。
刺梨是日常生活較常見的水果，其營養(yǎng)價(jià)值豐富，其中含有一定的糖分、維生素C、維生素P、維生素B1、維生素B2、維生素E、葉酸和胡蘿卜素等多種營養(yǎng)物質(zhì)，其中維生素C含量較高。但是刺梨非感光食物，白天食用時(shí)，并不會導(dǎo)致與黑色素生成有關(guān)物質(zhì)的數(shù)量與活性增加，令肌膚較容易受到紫外線侵害而變黑或長斑。而且白天飲用刺梨水并不會造成損害，而晚上喝刺梨水，也不會生成對身體有害物質(zhì)。所以無論是白天還是晚上喝刺梨水都可以，食用時(shí)間不會影響刺梨的營養(yǎng)價(jià)值。
值得注意的是晚上喝刺梨水應(yīng)適量，避免飲水量過多，起夜頻繁，影響睡眠質(zhì)量。而且需要注意且刺梨水當(dāng)中糖分較多，晚上喝刺梨水之后，應(yīng)清潔口腔，避免齲齒的發(fā)生。對于本身比較肥胖，或者是存在糖尿病的人群，此時(shí)應(yīng)減少喝刺梨水的頻率和量，以免到時(shí)肥胖加重，或者出現(xiàn)血糖無法控制的情況。