通常情況下,不建議海蝦和葡萄一起吃,可能會(huì)影響胃腸消化吸收功能。
海蝦的蛋白質(zhì)含量豐富,葡萄中有著較多的鞣酸物質(zhì),如果將海蝦和葡萄一起吃,則體內(nèi)攝入的蛋白質(zhì)和鞣酸易發(fā)生化合反應(yīng),形成凝固沉淀物,難以被胃酸消化溶解,可能會(huì)刺激胃腸黏膜,影響消化吸收功能,在進(jìn)食后出現(xiàn)腹脹、噯氣等不良反應(yīng)。此時(shí)通常可遵醫(yī)囑選用鹽酸莫沙必利片、鋁碳酸鎂咀嚼片等藥物減輕癥狀。
因此,不建議海蝦和葡萄一起吃。在吃完海蝦之后,應(yīng)間隔1小時(shí)至2小時(shí)再吃葡萄,以免食物相互作用。
