一般中風的患者能吃螃蟹，但應注意避免一次性吃得過多。
中風屬于腦血液循環障礙性疾病，受到高血壓、糖尿病、高血脂等疾病因素影響，或患者存在長期熬夜、吸煙、酗酒等不良生活習慣，就可能引起中風，通常中風的病情變化迅速，容易使患者出現面癱、口眼歪斜、肢體無力、偏身感覺障礙、眩暈、惡心等癥狀，此時一般是可以吃螃蟹的。
因為中風患者在飲食方面主要需保持低脂、低鹽飲食，保證膳食結構多元化，沒有特殊的飲食禁忌，而螃蟹含有豐富的蛋白質，以及維生素、礦物質等營養成分，能幫助中風患者補充身體所需營養，利于身體恢復。但因螃蟹中的膽固醇含量較高，并且性質屬寒涼，所以患者應注意適量吃，以免膽固醇攝入過多影響血液循環，進而對中風的病情造成不良影響，或者導致胃腸道受到過度的寒涼刺激，引發腹瀉、腹痛、嘔吐等不適癥狀。
患者除了注意飲食護理，還應注意戒煙限酒，可在醫生指導下使用依達拉奉注射液、阿司匹林片等藥物進行治療，或根據實際病情采取去骨瓣減壓術、腦室穿刺引流術等方法進行手術治療，可促進疾病康復。