一般情況下，與花生芽相克的食物有富含飽和脂肪酸的食物、不易消化的食物、寒性的食物以及富含鞣酸的食物。具體如下：
1.富含飽和脂肪酸的食物：富含飽和脂肪酸的食物有豬油、烤鴨、豬肝等，花生芽和富含飽和脂肪酸的食物同食，可能會(huì)影響腸胃的吸收，也會(huì)降低花生芽的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
2.不易消化的食物：不易消化的食物有炸雞、蛋糕、大豆等，由于花生芽的花生頭不易消化，花生芽和不易消化的食物同食，會(huì)增加腸胃的負(fù)擔(dān)，可能出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀。
3.寒性的食物：寒性的食物有兔肉、薏米、西瓜、螃蟹等，花生芽和寒性的食物同食，可能會(huì)增強(qiáng)腸道的滑利性，加快食物的排泄，從而出現(xiàn)腹瀉的情況。
4.富含鞣酸的食物：富含鞣酸的食物有柿子、核桃、菠菜、石榴等，花生芽和富含鞣酸的食物同食，可能會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)和鞣酸結(jié)合形成絡(luò)合物，從而增加腸胃的負(fù)擔(dān)。