發(fā)物是中醫(yī)理論的一種說法，通常指容易誘發(fā)某些疾病或加重已發(fā)疾病的食物。納豆屬于發(fā)物，針對有傷口以及術(shù)后恢復的人群，一般不可以吃納豆，否則可能會影響局部恢復。
納豆屬于豆制品，對于大部分人來說，在吃了之后可以為人體提供重要營養(yǎng)物質(zhì)，并不會產(chǎn)生不良癥狀。但是納豆當中含有植物蛋白，部分人群可能會對植物蛋白過敏，如果在出現(xiàn)蕁麻疹、濕疹等過敏性皮膚病之后繼續(xù)吃納豆，便可能加重過敏癥狀，不利于病情恢復。此外，納豆等豆類屬于滯氣之物，吃得過多后容易在胃腸道內(nèi)發(fā)酵，產(chǎn)生較多氣體，從而容易引起腹脹等不適，從而對病情恢復有一定不良影響。所以納豆可以說是發(fā)物。
此外，納豆中營養(yǎng)價值雖然較高，但禁忌人群也比較多，比如痛風人群不能吃。因為納豆屬于嘌呤成分比較高的食物，在吃了之后可能會導致體內(nèi)嘌呤含量出現(xiàn)明顯升高，轉(zhuǎn)化為尿酸，可能導致痛風病情癥狀加重，還可能會出現(xiàn)關(guān)節(jié)畸形或者走路受限，給日常生活和工作帶來不便。