喝麥乳精的好處一般是可以補充能量，壞處是會影響身體發育。
麥乳精有一定的營養價值，溶解性也比較好，飲用起來也方便，熱食或冷食都可以，是一種四季皆宜的飲品。麥乳精中含有碳水化合物和糖分，能快速給予身體能量。麥乳精易溶于熱水，食用之后能被充份吸收。有的產品還添加了多種維生素、磷、鈣等物質，以及少量的磷酸氫鈉和檸檬酸，對身體有一定的好處。
麥乳精之中含有大量的防腐劑，對于嬰幼兒來說，其身體發育還不完全，所以不建議用麥乳精代替牛奶和奶粉喂養嬰幼兒，以免影響嬰幼兒的身體發育。
平時喝也應適量，不可過多食用，以免對身體造成影響。