麥乳精的危害通常是影響乳汁正常分泌，因此哺乳期女性忌食，避免回奶，影響哺乳。普通人群適當(dāng)喝麥乳精一般沒有危害，能夠為機(jī)體補(bǔ)充一定的能量。
麥乳精是一種用水沖調(diào)的速溶含乳飲料，在制作的時候以可可粉、煉乳、乳粉為主要原料，還會添加維生素、葡萄糖、檸檬酸等成分，主要含有蛋白質(zhì)和熱量，平時適當(dāng)吃麥乳精可以為機(jī)體補(bǔ)充熱量，還可以促進(jìn)消化。麥乳精一般不會添加防腐劑，平時適當(dāng)喝有一定安全性。但是麥乳精中含有麥芽的成分，可能會抑制乳腺分泌乳汁，導(dǎo)致乳汁分泌量明顯減少，對正常哺乳會造成一定的影響，長時間喝乳汁會逐漸變少或者沒有，哺乳期女性不可食用。
在選購麥乳精的時候需要注意觀察包裝上的營養(yǎng)成分，了解脂肪和蛋白質(zhì)的含量，一般選擇蛋白質(zhì)含量偏高和脂肪適量的麥乳精，同時還需要觀察日期，選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的產(chǎn)品。