適量服用雞蛋紅棗紅糖水對身體健康有一定好處，如身體比較虛弱的人群，包括術后患者、產后虛弱人群等，可適當服用雞蛋紅棗紅糖水，能夠起到較好的滋補作用，幫助身體恢復，但需要避免一次性服用過多。同時并非所有人都可服用雞蛋紅棗紅糖水，對于糖尿病患者、齒病者，以及肝腎功能較差者、食滯者、對雞蛋過敏者等，均應避免服用。
1、糖尿病患者：由于雞蛋紅棗紅糖水中的糖分含量比較高，而糖尿病患者服用后，可能會導致體內的血糖水平上升，而不利于血糖控制，嚴重時還會出現病情加重的現象；
2、齒病者：患者如果出現牙疼等癥狀，服用雞蛋紅棗紅糖水后，可能會刺激牙疼癥狀加重，而不利于病情恢復；
3、肝腎功能較差者：雞蛋紅棗紅糖水容易加重肝腎負擔，若為肝腎功能較差的患者，應避免服用雞蛋紅棗紅糖水，以免造成腎臟功能損傷；
4、食滯者：雞蛋紅棗紅糖水比較不利于消化，食滯者服用后，可能會加重消化不良的情況，嚴重時還會引起便秘；
5、對雞蛋過敏者：如果是對雞蛋過敏的人群，服用雞蛋紅棗紅糖水后，還容易出現過敏反應，表現為皮膚紅疹、瘙癢等，嚴重時還可能會出現過敏性休克。