轉基因調和油出現的時間還比較短，安全性還沒有確切定論。吃了以后可能會對身體造成損害，因此建議平時要避免吃轉基因的食物。
轉基因調和油是采用轉基因大豆生產出來的食用油，其營養價值較低。由于在轉基因的過程中，無法確定是否發生了基因突變，如果平時吃了轉基因調和油，可能會發生過敏反應，出現紅斑、丘疹等表現。如果長期吃轉基因調和油，還可能會破壞人體的基因鏈條，還可能會增加細胞癌變的概率。建議平時購買天然食用油，有利于機體的健康。