新冠一般指新型冠狀病毒。通常情況下，清洗過(guò)的餐具不一定會(huì)傳染新型冠狀病毒。
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新型冠狀病毒是一種傳染性較強(qiáng)的RNA病毒，傳播途徑包括空氣飛沫、直接或者間接接觸等。餐具容易接觸人體的唾液，所以攜帶新型冠狀病毒的概率會(huì)更高，如果只對(duì)餐具進(jìn)行了簡(jiǎn)單清洗，并不能殺滅新型冠狀病毒，所以還存在傳染的可能性。新型冠狀病毒對(duì)高溫相對(duì)敏感，若清洗餐具后進(jìn)行高溫消毒，溫度超過(guò)56℃就可以對(duì)其進(jìn)行滅活，從而達(dá)到消毒的效果，此時(shí)一般不會(huì)傳染新型冠狀病毒。
因此建議對(duì)餐具進(jìn)行高溫消毒，可以選擇消毒柜或者沸水煮燙的方式。手部和其他物品表面，建議用濃度75%的酒精消毒，都能在一定程度上將新型冠狀病毒滅活。