沙糖桔吃多了頭暈，可能與沙糖桔變質、上火、過敏等原因有關，建議患者根據實際情況來處理，具體情況如下：
1.沙糖桔變質：如果沙糖桔有腐爛、變味等情況，則很有可能已經變質，患者吃多了這種沙糖桔，可能會食物中毒，出現頭暈的情況。患者一般可以使用鹽酸阿撲嗎啡注射液、碳酸氫鈉注射液等藥物來治療，嚴重時可能需要通過洗胃、灌腸等方法來治療。
2.上火：正常情況下，沙糖桔吃多了可能會上火，患者很可能出現頭暈、口干、口舌生瘡等不良癥狀，建議患者在醫生的指導下服用牛黃解毒片、黃連上清片、三黃片等藥物來治療。
3.過敏：如果患者對沙糖桔過敏，沙糖桔吃多了就很有可能出現頭暈的癥狀，同時伴有全身瘙癢、發熱、紅腫、嘔吐等不良癥狀。建議患者不要再吃沙糖桔，然后在醫生的指導下服用氯雷他定片、鹽酸西替利嗪片等藥物來治療。