荷香一般指藿香。藿香是一種常見的中藥，源自唇形科的廣藿香和藿香植物，其地上部分用于藥用，味辛香、性微溫，作用于肺、脾、胃經絡，藿香泡水喝的作用是化濕和中、解暑發表、止嘔、芳香化濁、調節胃腸功能等，要遵醫囑使用。
1.化濕和中：藿香具有化濕醒脾、調和中焦的作用，能祛除中焦的濕氣，恢復脾胃的正常運化功能，適用于濕阻脾胃所致的脘腹痞悶、食欲不振、惡心嘔吐等癥狀。
2.解暑發表：藿香可以解暑清熱，發散表邪，常用于夏季感受暑濕之邪而出現的發熱、頭痛、身重困倦等。
3.止嘔：其止嘔的原理在于藿香能調和脾胃，消除導致嘔吐的病因，對于脾胃濕濁引起的嘔吐，或者妊娠嘔吐等都有一定的改善作用。
4.芳香化濁：藿香的芳香之氣可以化解濕濁，使口氣清新，改善口臭、口黏等癥狀，用于體內濕濁較重、口氣不佳的人群。
5.調節胃腸功能：藿香能調節胃腸的蠕動和分泌，對胃腸功能有一定的調節作用，可緩解胃腸痙攣，促進消化，對于胃腸功能紊亂、消化不良者有幫助。
不過，藿香泡水喝應適量，不宜過量飲用。其次，藿香性溫，陰虛火旺者慎用。再者，使用藿香泡水喝時，應注意其來源的安全性和衛生性。另外，對于有特殊疾病或正在服用其他藥物的人群，在飲用藿香泡水前，需要咨詢醫生的意見。如果飲用后出現不適癥狀，應立即停止飲用，并就醫。