大蔥、姜、紅糖煮水可以用于治療風寒感冒引起的頭痛、鼻塞、流鼻涕、打噴嚏、四肢酸痛等癥狀。
大蔥具有發汗解表的效果，姜具有解表散寒、化痰止咳、溫中止嘔的效果，而紅糖具有健脾暖胃、緩中止痛、益氣補血的效果，如果患者由于寒邪入侵，誘發風寒感冒，將大蔥、姜、紅糖煮水后，適當的喝一些，能夠起到比較好的改善效果。同時如果患者乘坐車、船、飛機等交通工具后出現了惡心、嘔吐的情況，也可以適當喝一些，能夠起到降逆止嘔的功效。