大骨頭豆腐湯一般能補充少量鈣質，但無法代替藥物進行治療。如果機體存在由于缺乏鈣質引起的疾病，建議及時到醫院就診，進行鈣質測定，之后在醫生指導下進行補充。
大骨頭豆腐湯主要是由豬骨、牛骨、羊骨等骨頭以及豆腐制作而成，骨頭中的鈣質以磷酸鹽的形態存在，不易溶于湯中，所以骨頭經過燉煮后，所含的鈣質其實并不高。但豆腐中的鈣元素較多，煮湯后可以釋放，從而補充機體所需的鈣質，因此大骨豆腐湯能補充少量的鈣質。此外，大骨頭豆腐湯中還含有脂肪、蛋白質、磷元素等營養物質，適當食用后可以補充機體所需營養元素，在一定程度上增強體質。但需要注意的是避免食用過多大骨頭豆腐湯，否則可能會加重胃腸道負擔，導致機體出現腹脹、腹痛等癥狀。
日常生活中需要注意多吃含鈣質豐富的食物，如核桃、牛奶等。同時，適當曬太陽可以幫助維生素D的合成，從而幫助小腸黏膜對鈣質的吸收。