柚子是日常生活中常見的一種水果，味道非常鮮美。一般情況下，柚子剝開是淺橙色的能吃，具體分析如下：
柚子當中含有糖分、維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素、鉀離子等營養成分。受胡蘿卜素的影響，所以柚子剝開是淺橙色的，這屬于正常的現象，所以這種類型的柚子能吃。適量地吃柚子，可以促進腸道蠕動，維持正常的新陳代謝水平；還可以補充人體所需的微量元素，如鈣離子、鐵離子等，促進人體血紅蛋白的生成，可有效改善貧血。此外柚子當中含有的維生素C，可以起到降血糖、降血脂的作用，對人體有一定好處。