草頭一般指南苜蓿，通常情況下，吃南苜蓿可能會有免疫力下降、腹瀉等副作用，具體說明如下：
1.免疫力下降：南苜蓿中含有刀豆氨酸，過量攝入刀豆氨酸可能會造成人體免疫力失衡，尤其是對于免疫力低下的人群，吃南苜蓿可能會使人體免疫力進一步下降，從而導致人體出現多種多樣的病癥，如病毒性感冒、氣管炎等。
2.腹瀉：南苜蓿性質寒涼，對于脾胃虛弱人群而言，吃南苜蓿可能會加重腸胃負擔，從而出現腸胃不適的癥狀，比如腹痛、腹瀉等，還可能會加重脾胃虛弱。