對于經常對雞蛋產生過敏反應的人來說，不應該吃其他所有種類的蛋，并且應當盡量避免攝入雞蛋糕和蛋黃醬等蛋制食品，此外還應該避免使用雞蛋作為食品添加劑。許多患者對雞蛋產生過敏反應，這主要是由于雞蛋蛋清中的卵白蛋白、溶酶菌、卵轉鐵蛋白和蛋黃中的卵黃磷蛋白等成分進入人體后可能引起免疫反應，而其他的蛋類也含有這些物質，需要及時就醫進行治療。
因此，對雞蛋有過敏反應的人，在攝入其他種類的雞蛋后，也可能出現一系列的過敏癥狀，如嘔吐、腹部疼痛、腹瀉、皮膚發癢和皮疹等。在嚴重的情況下，還可能導致咳嗽、呼吸急促等呼吸道相關的過敏反應，另外雞蛋本身并不能作為食物直接進入人體而導致過敏反應，但如果是通過動物蛋白加工成食品，就會影響人體內蛋白質與抗體結合形成抗原或引發免疫反應。對于對雞蛋產生過敏反應的患者，可以前往醫院接受治療。在醫生的建議和指導下，可以進行口服免疫耐受治療。一旦患者建立了口服耐受，即便長時間不與過敏原接觸，再次接觸時通常不會出現過敏反應。對于已經發生過敏性休克或感染疾病的患者應及時就醫。
除此之外，患者在日常飲食中可以增加新鮮的蔬菜和水果的攝入，以確保有足夠的睡眠和選擇清淡的食物。