如果菠蘿蜜是受到擠壓導致爛了一部分，通常可以吃；如果是細菌感染導致的，通常不可以吃。具體分析如下：
通常菠蘿蜜在運輸的過程中容易受到堅硬物體擠壓，可能會造成部分碰傷，從而出現一部分爛了的情況，這種情況下一般可以吃，使用工具將爛的部位去除，再清洗干凈即可；如果菠蘿蜜長時間放置，果肉被細菌感染導致爛了一部分，其他完好部分也可能會被感染，一般不可以吃，避免出現腹痛、腹瀉、惡心等癥狀。
日常生活中，應該注意觀察食物是否出現變質的情況，以免誤食而引起身體不適。