舌頭被燙了一直發麻，可以采用飲食調理、一般治療、藥物治療等方法進行緩解，具體分析如下：
1.飲食調理：如果患者出現舌頭被燙了一直發麻的癥狀，可以適量吃一點性寒的食物來緩解癥狀，如雪梨、苦瓜、蘿卜等，這類食物除了能夠清熱、瀉火外，還能提供大量的維生素，提高患者的免疫力，增強自愈能力。
2.一般治療：患者可以在口中放入少量的碎冰，用碎冰使局部冷卻，減輕患者的麻木感；另外，患者也可以口含淡鹽水進行治療，防止舌頭出現腫脹的情況。
3.藥物治療：如果患者的情況比較嚴重，也可以在醫生的指導下使用藥物進行治療，如桂林西瓜霜、穿心蓮片、牛黃解毒丸等藥物進行治療。