陳皮既不是涼性，也不是熱性，通常是溫性，患者應在中醫醫師的指導下用藥。
中醫認為，陳皮性溫，味辛、苦，其溫性的特點使得其具有溫和的調理作用。陳皮一般具有理氣健脾、燥濕化痰的功效，對于脾胃氣滯所導致的脘腹脹滿、惡心嘔吐等癥狀，陳皮能夠發揮其行氣溫中的作用，促進脾胃的正常運化，緩解不適。
陳皮可以有效改善痰濕阻肺引起的咳嗽、痰多等情況，有助于化解體內的痰濕，使痰液變得稀薄易于排出。
雖然陳皮性溫，但使用時仍需根據個人體質和具體病情來決定用量和用法。對于體質燥熱、陰虛火旺的人群，過量使用可能會加重燥熱的癥狀。為了避免出現不適癥狀，建議患者避免擅自使用藥物。