一般來說，對乙酰氨基酚緩釋片開封后可能能吃，可能不能吃，需要根據實際情況進行判斷。具體分析如下：
1.能吃：如果對乙酰氨基酚緩釋片開封后，患者保存較好，藥品沒有受到外界因素感染，外觀沒有發生變化，而且藥品仍處于有效期內，一般能吃，不會影響藥效。
2.不能吃：如果對乙酰氨基酚緩釋片開封后，患者沒有對藥品進行妥善保存，藥品出現潮濕、變色等外觀變化，而且藥品已經超過有效期，一般不能吃，以免影響人體健康。
建議患者在醫生的指導下合理使用對乙酰氨基酚緩釋片，切勿自行用藥，以免出現不良反應，影響機體健康。