長期吃黑糯米，若每次僅少量吃，對身體有一定益處，但是如果過量吃，對身體會造成一定危害，增加胃腸道消化負擔、誘發身體肥胖等。
一、少量吃有好處：黑糯米中含有蛋白質、糖分、膳食纖維、微量元素以及維生素等成分，均為人體消耗所需的營養物質，若長期吃黑糯米且每次僅適量或者少量吃，并未導致體內黑糯米攝入過量，通常情況下能夠起到補充營養的作用，同時黑糯米有助于頭發變黑，對腎臟也有好處。
二、過量吃有壞處：1、增加胃腸道消化負擔：因黑糯米中含有的蛋白質和膳食纖維等營養成分較為豐富，若長期過量吃容易導致營養攝入過多，在腸道內堆積，無法正常被胃腸道吸收，出現胃腸道脹痛、惡心等癥狀，不利于身體健康。由于黑糯米較為粗糙、粘糯，對于老年人、幼兒以及胃腸道功能不佳的人群而言，容易引起消化不良，不建議過量吃；
2、誘發身體肥胖：長期過量吃黑糯米會引起體內糖分攝入過量，無法正常被人體消化、吸收時，可能會轉化成脂肪堆積在體內引起肥胖，并且還可能會增加慢性疾病的發生幾率。