一般情況下，小孩感冒咳嗽可以適量吃肉，并且最好以瘦肉為主，盡量少吃肥肉。具體分析如下：
瘦肉中含有豐富的營養物質，包括優質蛋白質、維生素B、脂肪、磷、鈣、鐵等營養成分。小孩感冒咳嗽期間自身免疫力相對較低，適量吃瘦肉能夠提供營養，幫助小孩提高免疫力，對小孩感冒咳嗽的恢復有促進作用。而肥肉較油膩，如果小孩感冒咳嗽后吃肥肉，可能會導致惡心、嘔吐等癥狀。
因此，小孩感冒咳嗽可以適量吃瘦肉。家長可以將瘦肉做成瘦肉粥，有利于小孩的消化吸收，同時也不宜吃太多瘦肉粥。