人體必需氨基酸主要有纈氨酸、賴氨酸、蘇氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、甲硫氨酸、異亮氨酸、亮氨酸這八種。
以上幾種氨基酸成分可以維持機體正常的生理功能，還可以起到促進新陳代謝的作用，而且還可以合成組織蛋白質，轉變碳水化合物以及脂肪，對身體健康起著比較重要的作用。當機體缺乏氨基酸時，會影響到蛋白質合成，造成營養不良的情況發生，容易引發皮膚干燥、皺紋增多、記憶力減退、影響正常生長發育、抵抗力下降等病癥，不利于身體的健康，需要從食物來攝取氨基酸成分，比如雞蛋、瘦肉、蝦肉、牛奶等，必要時需要定期到醫院應用氨基酸注射液來進行治療。
在日常生活中要保持足夠的營養攝入，避免挑食以及不規律的飲食，以免影響體內正常的氨基酸合成，不利于身體的健康。