尿酸高痛風的人群，可以少量吃咸鴨蛋，但不建議過量攝入。
咸鴨蛋是一種堿性食物，里面含有大量的鈣元素以及鐵元素等，蛋白質和脂肪之間是分離的，已經被分解為氨基酸成分，并不會增加尿酸含量，加重痛風病情，所以痛風的患者是可以吃咸鴨蛋的。但因為咸鴨蛋是一種腌制食物，含鹽及亞硝酸鹽含量較高，因此不建議痛風患者過量攝入。
需要注意的是，機體內尿酸水平持續的升高，容易誘發痛風，而尿酸是嘌呤代謝產物，主要是由機體的嘌呤水平升高引起。患者飲食上要注意的是低嘌呤飲食，避免食用過多的肉湯、海鮮、啤酒等食物，否則會導致體內嘌呤過高、血尿酸升高，導致痛風發作或者是加重痛風癥狀。日常飲食應規律，定時定量或少食多餐，避免暴飲暴食，避免過饑過飽。多食堿性食物，可堿化尿液，提高尿液中尿酸的溶解度。建議患者積極去醫院，遵醫囑進行針對性治療。