痛風患者可以吃燒鵝，但是需要適量進食。
痛風是體內(nèi)單鈉尿酸鹽沉積所致的一種關(guān)節(jié)病，與嘌呤代謝紊亂及尿酸排泄障礙所致的高尿酸血癥直接相關(guān)。患者可表現(xiàn)為發(fā)熱、乏力、關(guān)節(jié)痛等癥狀，嚴重者可出現(xiàn)關(guān)節(jié)破壞、腎功能損害等情況。燒鵝屬于含有中等嘌呤含量的食物，富含人體必需的多種氨基酸、多種維生素、微量元素，并且脂肪含量很低，不飽和脂肪酸含量較高，所以痛風患者適量進食一般不會引起血尿酸的水平異常波動，還可以增強體質(zhì)，促進機體的恢復。
但是需要特別注意的是，如果一次性攝入燒鵝的量過多，可能會導致嘌呤的攝入量過多，導致血尿酸數(shù)值異常波動，導致尿酸鹽結(jié)晶沉積在關(guān)節(jié)內(nèi)而引發(fā)的痛風發(fā)作。所以需要嚴格控制攝入量。
痛風患者可以在醫(yī)生的指導下使用吲哚美辛膠囊、布洛芬緩釋膠囊、關(guān)節(jié)解痛膏等藥物來治療，或者采取關(guān)節(jié)鏡手術(shù)來治療。多食堿性食物，如油菜、白菜、胡蘿卜與黃瓜等，可堿化尿液，提高尿液中尿酸的溶解度，增加尿酸排出量。
