痛風患者可以吃燒鵝，但是需要適量進食。
痛風是體內單鈉尿酸鹽沉積所致的一種關節病，與嘌呤代謝紊亂及尿酸排泄障礙所致的高尿酸血癥直接相關。患者可表現為發熱、乏力、關節痛等癥狀，嚴重者可出現關節破壞、腎功能損害等情況。燒鵝屬于含有中等嘌呤含量的食物，富含人體必需的多種氨基酸、多種維生素、微量元素，并且脂肪含量很低，不飽和脂肪酸含量較高，所以痛風患者適量進食一般不會引起血尿酸的水平異常波動，還可以增強體質，促進機體的恢復。
但是需要特別注意的是，如果一次性攝入燒鵝的量過多，可能會導致嘌呤的攝入量過多，導致血尿酸數值異常波動，導致尿酸鹽結晶沉積在關節內而引發的痛風發作。所以需要嚴格控制攝入量。
痛風患者可以在醫生的指導下使用吲哚美辛膠囊、布洛芬緩釋膠囊、關節解痛膏等藥物來治療，或者采取關節鏡手術來治療。多食堿性食物，如油菜、白菜、胡蘿卜與黃瓜等，可堿化尿液，提高尿液中尿酸的溶解度，增加尿酸排出量。