菊花過期了，通常是不能泡水喝的。
過期的菊花包裝可能失去密封狀態，容易被細菌、寄生蟲等污染，繼續泡茶喝可能會引起急性胃腸炎甚至食物中毒，損傷消化道，常有腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等癥狀。過期的菊花還可能發霉、變質，產生有毒物質，喝了之后有可能會損傷肝腎功能。并且過期的菊花可能出現色澤、質地、性味、歸經等藥物性質改變，藥效會減弱或失效，喝了并不能發揮理想中的效果，如清肝明目、平抑肝陽、疏風散熱等。因此，菊花超出保質期限后，患者應避免繼續泡水喝。
過期的菊花應及時處理掉，避免誤食。購買菊花時，應明確保質期，開封后應盡快使用完，期間應密封、干燥保存。如果身體出現不適癥狀，建議及時就醫診治。
