餐后血糖下降特別緩慢的原因，可能有以下幾個(gè)，比如食物種類結(jié)構(gòu)不當(dāng)，如高血糖負(fù)荷、高熱量食物攝入過多，或者降糖藥選擇不當(dāng)，亦或是餐后缺乏運(yùn)動(dòng)造成食物吸收緩慢。
1、食物種類結(jié)構(gòu)不當(dāng)：食物中高熱量、高血糖負(fù)荷的食物比例較高，比如進(jìn)食較多粥、糯米、香蕉、榴蓮等高升糖指數(shù)的食物，或者食物比較油膩，含較多動(dòng)物油，會(huì)明顯增加熱量，導(dǎo)致餐后血糖升高且下降緩慢。通過調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，每個(gè)種類都選擇低或中升糖指數(shù)的食物，如藜麥、魔芋、蓮藕、糙米等，能改善餐后血糖下降特別緩慢的情況；
2、降糖藥選擇不當(dāng)：尤其是以餐后血糖升高為主的患者，應(yīng)選擇控制餐后血糖的降糖藥，比如阿卡波糖、伏格列波糖或者瑞格列奈等，都適用于降低餐后血糖；
3、餐后缺乏運(yùn)動(dòng)：食物經(jīng)過吸收產(chǎn)生的熱量消耗減慢，會(huì)造成餐后血糖下降特別緩慢，所以糖尿病患者餐后半小時(shí)可以開始散步等運(yùn)動(dòng)，以促進(jìn)食物消化和吸收，同時(shí)有助于改善外周肌肉對(duì)胰島素的敏感性。
糖尿病患者無論是空腹血糖還是餐后血糖，都應(yīng)引起重視，可以調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，飯后堅(jiān)持適量運(yùn)動(dòng)鍛煉，加強(qiáng)血糖監(jiān)測(cè)，了解血糖是否達(dá)標(biāo)。對(duì)生活方式調(diào)整后血糖未能達(dá)標(biāo)，需要咨詢專業(yè)醫(yī)生，評(píng)估是否需要調(diào)整用藥。