肝腹水是肝硬化腹水的俗稱，是由大塊型、結節型、彌漫型的肝細胞變性，然后壞死、再生導致的慢性肝病。肝硬化腹水禁忌吃富含蛋白質以及硬度較高的水果。具體分析如下：
1.富含蛋白質的水果：肝硬化腹水表明患者的病情已經進入失代償期，肝功能大幅度下降，應該禁忌吃無花果、鱷梨等富含蛋白質的水果，其中較多的蛋白質會加重肝臟的負擔。
2.硬度較高的水果：對于肝硬化腹水的患者來說，食管和胃底靜脈容易出現靜脈曲張的情況，因此需要禁忌吃硬度較高的水果，比如甘蔗、木蘋果等，否則可能會割斷靜脈或者導致胃腸出血。
在日常生活中，患者應該多吃梨、柑橘、葡萄等水果，注意休息，保持愉悅的心情，不要熬夜，有利于身體恢復。