急性胃腸炎患者經過治療，胃腸功能完全恢復之后可以喝奶粉，具體分析如下：
急性胃腸炎是胃腸黏膜的急性炎癥，主要有嘔吐、腹痛、腹瀉、發熱等癥狀，可能與飲食不當、暴飲暴食、病毒感染、細菌感染等原因有關，建議患者在醫生指導下使用硫酸慶大霉素片、蒙脫石散、口服補液鹽Ⅰ等藥物進行治療。通常患者在治愈之后，胃腸功能也會恢復，此時一般可以喝奶粉。建議患者治療期間要注意合理飲食，避免食用辛辣刺激的食物。