改善胃腸功能的食品一般包含乳酸菌、菊糖、低聚糖等活性成分。具體分析如下:
1、乳酸菌:牛奶、酸奶、豆?jié){等食品中含有較多乳酸菌,能改善胃腸功能,促進(jìn)食物代謝、增強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)吸收、調(diào)節(jié)免疫等。
2、菊糖:富含菊糖的食品包括菊苣根、小麥、黑麥、韭蔥、大蒜等,促進(jìn)人體雙歧桿菌增殖的作用比較強(qiáng),是對(duì)人體有益的功能性、活性成分。
3、低聚糖:低聚糖是促進(jìn)人體內(nèi)有益菌增殖的因子,常見(jiàn)于香蕉、蜂蜜等食品中,不僅可以促進(jìn)腸道內(nèi)有益菌增長(zhǎng),改善胃腸功能,還能夠同時(shí)促進(jìn)鈣、鐵、鋅等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。
此外,此類(lèi)活性成分還有膳食纖維、有機(jī)酸、消化酶等,但是要適量吃相關(guān)食物。
