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草莓吃多十大壞處

醫生頭像

榮瑩 副主任醫師營養科

三級甲等山東省立醫院

通常情況下,過量吃草莓是沒有十大壞處的,過量吃草莓主要有導致腹瀉、影響鈣吸收、引起口腔疾病、引起過敏等四大壞處,具體分析如下:
1.導致腹瀉:草莓性質偏寒,不宜多食,若吃得過多可能會引起脾胃不和,導致腹瀉;草莓表層還含有很多細微的籽,這種籽多為植物纖維,不易被腸胃消化,可能會刺激腸道蠕動,脾胃虛寒或者胃腸功能較差的人群過量吃草莓容易導致腹瀉。
2.影響鈣吸收:草莓中含有大量的草酸,若吃得過多可能會形成草酸鈣,影響鈣的吸收,容易導致身體免疫力下降,可能會出現手腳抽筋、注意力不集中等不良反應,還容易誘發尿路結石。
3.引起口腔疾病:草莓中含有的草酸、苯甲酸等物質,容易導致牙表層脫鈣、降低牙表層的強度、損害牙釉質等問題,草莓中還含有糖分,糖分和草酸這兩種物質可能會對口腔黏膜有刺激作用,容易損害口腔黏膜,導致口腔潰瘍。
4.引起過敏:草莓含有一定量的蛋白質,屬于異體蛋白,過敏體質的人群食用后容易引起過敏;草莓表皮上有細密的茸毛,這些茸毛的性質與花粉類似,也容易引起過敏,因此,過敏體質的人群需避免吃草莓。
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