低筋面粉含有豐富的蛋白質、碳水化合物、鈣、鐵、鎂等營養物質，可以很好地補充寶寶身體所需要的多種營養元素，而且容易吸收。
寶寶添加的輔食主要是以精細食物為主，如果添加輔食不精細，容易導致寶寶腹脹、腹瀉，甚至會導致便秘。而低筋面粉是比較精細的一種食物，還可用其做出多種多樣的輔食，可在一定程度上避免寶寶挑食。
寶寶越小，其胃腸道對食物的要求就越高，如果生病，會導致腹脹、腹瀉或者嘔吐，嚴重的還會導致脫水，甚至危及生命。此時食用低筋面粉的胃腸道刺激性較小，有利于輔助緩解消化道不適癥狀。所以不管從醫學角度或者營養學角度來講，寶寶輔食吃低筋面粉對其生長發育有益處。