白蘿卜與胡蘿卜一起吃通常不會有危害，但應注意不要過量吃。
白蘿卜和胡蘿卜都是蘿卜的不同品種，含有較多維生素、膳食纖維、礦物質等營養成分，適量吃白蘿卜和胡蘿卜不會導致食物沖突，產生毒性，對人體健康沒有影響。而且適量吃上述兩種食物還能為人體補充營養物質，提供能量，在一定程度上起到潤腸通便的作用，對人體健康有好處。
但是，白蘿卜和胡蘿卜性質偏寒，過量吃有可能會刺激胃腸道，出現腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等胃腸道不適癥狀，所以應注意控制，一次性不能吃得過多。建議平時要注意飲食多樣化，可以適當吃肉類、綠葉蔬菜、水果等食物，如瘦肉、油麥菜、蘋果等，也能補充多種營養物質，有助于提高免疫力。