一般來說，飲料打開了第二天還能喝，但不建議喝。因為飲料打開一段時間后，里面有大量的細菌，所以不建議第二天喝。
由于飲料打開的時候會接觸到空氣或者唾液，飲料中的糖分就會成為細菌繁殖的溫床，導致細菌大量繁殖，但是細菌對人體產生致病作用需要一定的數量，如果飲料中的細菌沒有超過致病量，第二天喝，一般不會產生明顯癥狀。如果出現腹痛、腹瀉等不適癥狀，應該立即前往醫院診斷，明確病因，并對癥治療。
建議患者在日常生活中盡量不要飲用打開時間超過8小時的飲料，以免對身體造成不良影響。如果打開一次沒有喝完，也建議低溫保存，盡快喝完。