桔子皮曬干后可能存在的危害包括農藥殘留、發霉變質、過敏反應、刺激腸胃、影響藥效等。患者如果在使用曬干桔子皮后出現不適癥狀，應及時就醫，遵循醫囑。
1、農藥殘留：桔子在種植過程中可能會使用農藥。如果桔子皮沒有清洗干凈就直接曬干，農藥成分會殘留在桔子皮上。當使用這些桔子皮時，例如用于泡茶或制作藥膳，殘留的農藥可能會進入人體，導致中毒，出現頭暈、惡心等癥狀。
2、發霉變質：如果桔子皮曬干的環境潮濕或者通風不好，桔子皮很容易發霉。霉菌產生的毒素會對人體造成危害，患者食用后可能會出現嘔吐、腹瀉等中毒反應。而且發霉后的桔子皮，其原本的藥效也會喪失。
3、過敏反應：部分人群可能對桔子皮中的某些成分過敏。在接觸或食用曬干的桔子皮后，可能會出現皮膚瘙癢、皮疹等過敏癥狀。如果過敏情況嚴重，還可能出現呼吸道水腫，導致呼吸困難。
4、刺激腸胃：桔子皮含有揮發油等成分，過量食用曬干的桔子皮可能會刺激腸胃。患者會出現胃痛、胃脹、消化不良等癥狀，這是因為桔子皮的刺激性成分影響了腸胃的正常消化功能。
5、影響藥效：如果將曬干的桔子皮用于中藥配方，保存不當可能會使桔子皮的有效成分流失或者發生變化。當與其他藥材一起使用時，不僅不能發揮應有的藥效，還可能會影響整個藥方的療效。
在使用曬干的桔子皮前，要確保桔子皮是清洗干凈后再曬干的，并且保存于干燥、通風的環境。如果是用于食用或藥用，要注意自身是否有過敏史。如果發現桔子皮有發霉的跡象，絕對不能使用。同時，不要過量食用桔子皮，以免對腸胃造成刺激。