患有高血壓的老人一般可以吃韭菜，但需注意適量。
高血壓以體循環(huán)動(dòng)脈壓升高、周圍小動(dòng)脈阻力增高，同時(shí)伴有不同程度的心排血量和血容量增加為主要表現(xiàn)，老人患有高血壓后容易出現(xiàn)頭暈、頭痛、心悸等癥狀，在患有該疾病期間通常是可以吃韭菜的。韭菜是一種常見(jiàn)的蔬菜，含有膳食纖維、維生素C、維生素E、維生素A、鈣等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而患有高血壓后在飲食方面一般是注意膳食搭配合理，避免過(guò)多攝入糖類、脂肪、食鹽等即可，不存在不能吃韭菜的情況，并且也能適量吃黃花菜、菠菜等。
但是，韭菜富含膳食纖維，老人應(yīng)注意避免一次性吃得過(guò)多，以免胃腸負(fù)擔(dān)過(guò)重引發(fā)胃脹、噯氣等消化不良癥狀。