小龍蝦尾可以連殼一起吃，小龍蝦尾屬于營養價值比較高的食物，含有大量的蛋白質以及多種礦物質，平時適當吃小龍蝦，可以為身體補充營養物質。小龍蝦中含鈣量比較高，適當吃小龍蝦可輔助補鈣。
理論上小龍蝦可以連殼一起吃，因為小龍蝦的殼一般不存在有毒物質。但需要注意，由于小龍蝦尾的殼比較硬，可能會影響到食用的口感，也相對不容易被人體消化，過量食用可能會引起消化不良的癥狀。小龍蝦尾可以通過用清蒸或紅燒的方式進行烹飪，可以根據自身的口感選擇合適的方式。但是需要嚴格控制食物的總攝入量，盡量不要一次性食用過多。
因為小龍蝦屬于高蛋白食物，食用過多后不能被腸道完全消化吸收，可能會加重腸道的負擔，導致腹脹、腹瀉等一系列不良癥狀。平時要遵循合理的飲食習慣，保證各項營養均衡攝入。