食物并沒有降血壓作用，因此不存在八種食物降血壓的說法。血壓較高的人群需要積極就醫治療，可遵醫囑服用降壓藥物。在規范治療的同時，可通過飲食輔助調理，應以清淡、低鹽、低脂肪為主，尤其是減少食鹽的攝入量，有助于控制血壓。可適量食用以下食物，雖然無明顯降壓效果，但對高血壓患者有益，補充各類營養物質，起到一定的保健、調理作用。
1、優質蛋白：適當攝入豆皮、腐竹、豆腐等豆制品，以及牛奶、瘦肉、魚肉、雞蛋等富含優質蛋白的食物；
2、蔬菜：木耳、香菇、芹菜、菠菜、韭菜、白菜、茼蒿、蘆筍、洋蔥、西紅柿等新鮮的蔬菜中富含維生素、纖維素等營養元素；
3、水產品：如扇貝、蝦皮、海帶、鮮蝦、銀魚等，其中含有較豐富的鈣、鉀等礦物質。
中醫角度認為高血壓、陽虛患者應多食胡桃、韭菜、黑芝麻、桂圓、紅棗等補腎助陽的飲食，陰虛患者可多食百合、茄子、扁豆、銀耳、鴨肉、李子等補腎滋陰的飲食，對血壓的調控有益。高血壓患者一定要遵醫囑嚴格控制每日鈉鹽攝入量，避免攝入辛辣、刺激、高鹽、高油的飲食。需謹記食物并沒有治療作用，調整飲食結構的同時需在醫生指導下進行降壓治療。