一般情況下，闌尾炎少喝水。具體分析如下：
闌尾炎一般是患者的不良飲食習慣、長期便秘或者細菌入侵闌尾等因素導致的，屬于一種胃腸型疾病。患者在闌尾炎發作時，一般會出現食欲不振、惡心、嘔吐等胃腸不適癥狀，如果此時大量喝水，可能會刺激到胃腸，稀釋胃酸，影響其正常的消化功能，因而闌尾炎需要少喝水或者不喝水。此外，闌尾炎發作時也不能進食，以免導致化膿或者穿孔，導致腹腔發生感染。
闌尾炎較輕時，可以在醫生指導下，使用注射用頭孢美唑鈉、頭孢地尼分散片等藥物治療，可以起到殺菌消炎的作用。嚴重時，可以通過腹腔鏡闌尾切除術、闌尾切除術等手術方法治療。