天天吃白水菜是否會瘦下來，需要根據具體情況進行分析，如果未控制飲食，同時運動不到位時，天天吃白水菜也不能瘦，但是如果能夠調整飲食、規律運動，是可以瘦的。建議養成健康的飲食、生活習慣，有助于塑造良好的體形。
對于減肥的人群來說，天天吃白水菜雖然能夠減少機體攝入的熱量，但是如果除了白水菜，還吃了很多炸雞、火鍋、蛋糕等高熱量的食物，機體仍然會攝入過多的熱量。同時，如果未進行規律的運動，這些攝入的熱量無法及時消耗而在體內轉化為脂肪，長時間就會造成肥胖，并不能達到減肥的目的。
因此，如果想要達到減肥的目的，除了吃白水菜外，還應調整飲食結構，盡量清淡飲食，可以吃各類新鮮蔬菜、水果，同時減少刺激性調味料的使用，避免吃高熱量的食物。另外，還應進行跑步、登山、游泳等運動，以增加體內熱量的消耗，才能達到減肥的目的。
需要注意的是，減肥期間不可以只吃白水菜，機體營養攝入不均衡容易造成營養不良，機體容易出現疲乏無力、頭暈耳鳴等不適癥狀，影響身體健康，應根據自身情況制定合理的減肥計劃，不可急于求成。