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什么病不適宜吃鴨蛋

醫(yī)生頭像

趙進(jìn)東 醫(yī)師中醫(yī)科

三級甲等安徽中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院

鴨蛋中富含脂肪、蛋白質(zhì)以及鈣、鐵等元素,營養(yǎng)價值較高,正常人適量食用有利于補(bǔ)充營養(yǎng)物質(zhì)。但鴨蛋同時屬于高脂、高蛋白質(zhì)、高膽固醇的食物,如果患有心血管、胃腸道等疾病,吃鴨蛋需謹(jǐn)慎,應(yīng)根據(jù)病情適量食用。
1、心血管疾病:如患有高血壓病、高脂血癥、動脈粥樣硬化等疾病,因?yàn)轼喌爸心懝檀嫉暮枯^高,食用后機(jī)體內(nèi)的膽固醇水平增高,會加重動脈硬化以及血管病變,建議避免吃咸鴨蛋或過量吃鴨蛋,尤其是蛋黃;
2、胃腸道疾病患者:如人體患有胃炎、胃潰瘍等疾病不宜過量吃鴨蛋。鴨蛋中含大量蛋白質(zhì),在胃內(nèi)消化的時間較長,過量食用會加重胃腸道的負(fù)擔(dān),可能會造成腹脹、腹瀉的癥狀,或者使這些癥狀加重。
此外,從中醫(yī)角度來講,由于鴨蛋性質(zhì)偏涼,脾胃虛寒者食用后可能會出現(xiàn)腹痛、腹瀉等消化系統(tǒng)癥狀,應(yīng)避免食用。由于鴨蛋黃中脂肪的含量較高,所以也不適宜減肥人群吃,可能不利于體重的控制,減肥人群要嚴(yán)格控制食物中膽固醇的攝入量。
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本內(nèi)容不能代替面診,任何醫(yī)療行為請遵從醫(yī)囑

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