一般不存在特意進食鐵銹的情況，日常吃了鐵銹多是由于鐵鍋生銹后未進行清洗或清洗不當便直接使用所致。健康人群少量攝入或誤食鐵銹，通常不會對人體造成危害，不必過于擔心，但長期大量攝入鐵銹可能對消化道、胃腸道造成一定的危害。
1、消化道、胃腸道損傷：鐵銹的主要成分包括氧化鐵、四氧化三鐵等，此類物質(zhì)不易被人體消化，容易沉積于胃腸道中，從而影響胃腸蠕動并產(chǎn)生一定的刺激，易引發(fā)消化道癥狀，如腹痛、腹瀉等；
2、口腔、體內(nèi)有出血的破損傷口：鐵銹可能會對傷口產(chǎn)生刺激，引發(fā)感染。
少量進食鐵銹后未發(fā)生明顯不適癥狀，通常無需特殊治療，需要及時漱口，多吃膳食纖維高的食物，以促進鐵銹排出。若存在明顯不適癥狀或過量進食鐵銹，則建議及時前往醫(yī)院就診，積極進行針對性治療，以免癥狀加重。
除此之外，建議廣大人群日常使用鐵質(zhì)鍋時注意及時清潔，有助于降低生成鐵銹的可能。若已生成較多鐵銹，且無法進行徹底清除，則不建議繼續(xù)使用。