棗樹皮泡水喝對肝和腎有可能有影響。
棗樹皮泡水喝通常可以起到補氣補血和安神助眠的效果，還可以起到治療肝炎和保護肝臟黏膜的作用，能夠降低藥物對于肝臟黏膜的刺激和傷害，可以提高患者的食欲，促進身體的新陳代謝和血液循環，促進體內濕氣排出體外，起到止咳化痰的效果，還能夠緩解患者的月經不調，治療患者因為月經不調引起的不孕。
肝臟和腎臟屬于人體重要的組織器官，任何藥物都需要肝臟解毒和腎臟排毒，通常要慎重的用藥。