蕁麻疹多因風邪外襲、營衛失調、血虛風燥所致，而棗樹皮煮紅糖的主要成分為棗樹皮、紅糖，治療蕁麻疹的原理為棗樹皮煮紅糖有清熱解毒、疏風散熱、收斂止癢、滋陰潤燥、活血化瘀之功，對于緩解疾病癥狀有一定積極作用，但需遵醫囑使用。
1、清熱解毒：棗樹皮煮紅糖中棗樹皮有清熱解毒之功，紅糖可補中和肝，二者合用，可清熱解毒，有助于清除蕁麻疹患者體內的熱毒，從而緩解癥狀。
2、疏風散熱：棗樹皮性溫，入肝經，可疏風散熱，用其煮紅糖后服用，有助于緩解蕁麻疹導致的皮損。
3、收斂止癢：棗樹皮收斂性強，有收斂止癢之功，用其煮紅糖后服用，可緩解蕁麻疹導致的瘙癢等異常。
4、滋陰潤燥：棗樹皮煮紅糖中水分含量較高，而且棗樹皮中的多糖類物質可以滋潤肌膚，適量服用可滋陰潤燥，緩解蕁麻疹導致的皮膚干燥等異常。
5、活血化瘀：棗樹皮中的黃酮類物質，有助于促進血液循環，而紅糖是活血之佳品，二者配伍可活血化瘀，有助于緩解蕁麻疹患者皮膚水腫等異常，對疾病恢復有益。
需注意，使用棗樹皮煮紅糖治療蕁麻疹時需謹遵醫囑，同時注意生活護理，注意清淡飲食，以及局部保護，避免搔抓、刺激患處皮膚，以免疾病加重。