蔗糖具有補充能量、生津潤燥、補虛的功效與作用。具體分析如下:
1、補充能量:蔗糖中的糖分含量較多,食用后可以被機體分解,補充能量,緩解肌肉疲勞、身體乏力等情況。
2、生津潤燥:中醫認為蔗糖藥食同源,將蔗糖歸入肺經,具有生津潤燥的功效,可以緩解肺燥引起的咳嗽、咳痰、咳喘等病癥。
3、補虛:部分氣血虧虛的人,在日??梢赃m量攝入蔗糖,補充補虛,還能緩解低血糖的情況。
蔗糖的功效雖然比較好,但盡量不要大量食用,避免糖分攝入過多,引起肥胖。

施萬英 主任醫師營養科
三級甲等中國醫科大學附屬第一醫院
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