肥腸一般指豬腸。患有高血壓一般能吃豬腸，但需注意少量吃。
高血壓是心血管系統的常見病，容易使患者出現頭暈、頭痛、心悸等癥狀，如果控制不佳，可能導致造成冠狀動脈粥樣硬化性心臟病、心力衰竭等，導致患者多器官受到損害，最終威脅生命。患有該疾病時通常可以吃豬腸，因為高血壓在飲食方面主要需限制糖類、脂肪、食鹽等的攝入，注重膳食搭配合理，沒有特殊飲食禁忌。因此一般吃適量的豬腸不會影響血壓，還可幫助機體補充蛋白質、維生素A、維生素E、鈣等營養成分。
平時可以適當吃土豆、茄子等富含鉀、鈣的食物，以及白菜、菠菜、油菜、草莓等新鮮的蔬菜和水果，有利于身體健康。