拉肚子是指腹瀉。一般情況下，吃了海鮮腹瀉全是水可能是飲食刺激、過敏、急性腸炎等問題導致的，需要對癥處理。
1、飲食刺激：海鮮性質偏寒，如果患者一次性吃了較多的海鮮，就可能會導致腸胃受刺激，進而出現腹瀉的情況。建議患者注意休息，不要吃刺激性食物，多喝熱水，一般能夠逐漸好轉。
2、過敏：如果患者對海鮮過敏，在吃了海鮮后，就可能會出現皮疹、清水樣腹瀉等不適癥狀，患者需要遵醫囑使用氯雷他定片、醋酸地塞米松片、馬來酸氯苯那敏片等藥物進行治療。
3、急性腸炎：食用過多海鮮還可能會引發急性腸炎，進而導致嚴重的腹瀉、腹痛等情況，需要在醫生指導下使用對乙酰氨基酚片、蒙脫石散、雙歧桿菌活菌散等藥物進行治療。
另外，如果患者吃了被污染的海鮮，里面存在大量的細菌、真菌等，就可能會出現食物中毒的情況，也可能會有腹瀉的問題，需要根據具體情況進行治療。